İnce açılan hamur, günlük hazırlanan sos ve 400 derecelik odun fırını. 90 saniyede pişen, kenarları közlenmiş, hafif ve lezzetli pizzalar sofranızda.
Ustanın imzası, en çok sevilen üç lezzet.
San Marzano domates, taze mozzarella, fesleğen ve zeytinyağı. Sadeliğin ustalığı.
Bol acılı sucuk, eriyen mozzarella ve kekik. Türk damak tadının favorisi.
Mozzarella, gorgonzola, parmesan ve provolone. Üzerine bir tutam bal.
Odun fırınından pizzalar, sıcak başlangıçlar, ev yapımı tatlılar ve serinleten içecekler.
Fiamma, tek bir inatla kuruldu. Gerçek Napoli pizzasını olması gerektiği gibi yapmak. İnce açılan hamurumuz 48 saat kendi halinde dinlenir, sonra elde açılır.
Odun fırınımız 400 dereceye ulaşır ve pizza yalnızca 90 saniyede pişer. Kenarları közlenir, ortası yumuşacık kalır. Sos günlük, malzeme taze. Kadıköy Moda'da, ilk günkü heyecanla.
Sipariş, soru ya da yol tarifi için buradayız.
